Жаренные бананы в тесте

Хрустящие снаружи и нежные внутри жареные бананы в тесте – это идеальный десерт для любителей необычных лакомств! Золотистая корочка теста скрывает сладкий, мягкий банан, который тает во рту. Этот рецепт прост в приготовлении и отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Подавайте с сахарной пудрой, сиропом или любимыми топпингами – и наслаждайтесь незабываемым вкусом!

Ингредиенты для «Жаренные бананы в тесте»:

• Банан — 4 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 1 щепот.
• Сахар — 2 ст. л.
• Молоко — 30 мл
• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло растительное — по вкусу
• Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаренные бананы в тесте»:

• 

  Очистите бананы и разрежьте каждый на две равные части, отложите.
  В миске смешайте яйца, соль, сахар и молоко, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  Постепенно добавьте половину муки, замешивая тесто. Затем добавьте сливочное масло небольшими кусочками, а после оставшуюся муку, замесите эластичное тесто.

• 

  Заверните каждый кусочек банана в тесто, плотно обернув его. Концы можно оставить открытыми или склеить — оба способа показаны в видео.

• 

  Разогрейте растительное масло на сковороде.
  Обжаривайте бананы в тесте на среднем огне, переворачивая, пока они не станут золотистыми со всех сторон.

• 

  Переложите готовые бананы на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
  Приятного аппетита!

Источник