Индейка в клюквенно-цитрусовом маринаде

Потрясающее блюдо, порадует своим неповторимым сочетанием вкусов. Станет прекрасным вариантом горячего на праздничном столе. Гости попросят добавки.

Ингредиенты для «Индейка в клюквенно-цитрусовом маринаде»:

Маринад

• Клюква — 2 ст. л.
• Апельсин — 1 шт
• Масло оливковое — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Основное блюдо

• Индейка (Бедро индейки ТМ Индилайт) — 1 кг
• Клюква — 3 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Индейка в клюквенно-цитрусовом маринаде»:

• 

  Подготовить продукты

• 

  Для маринада пробить блендером клюкву с соком 1/2 апельсина, медом и солью

• 

  Мясо порезать на крупные кусочки

• 

  Залить маринадом и убрать в холодильник на один час

• 

  Переложить в форму для запекания и отправить в духовку на 30 минут при температуре 200-220 градусов

• 

  Через 30 минут достаем мясо из духовки и добавляем оставшийся апельсин, можно нарезать кружочками, клюкву и сверху мясо смазываем медом. Отправляем запекаться в духовку еще на 30 минут

• 

  Блюдо готово. Потрясающий вкус и аромат. Готовить всем обязательно!

Источник