Индейка, томлёная с айвой и черносливом

К Вашему праздничному столу предлагаю ароматное блюдо — индейка, томлёная с айвой и черносливом. Затрат физических сил для приготовления минимален. А в итоге получается вкусное, полезное, диетическое блюдо.

Ингредиенты для «Индейка, томлёная с айвой и черносливом»:

• Индейка (филе бедра индейки ТМ "Индилайт") — 500 г
• Айва — 1 шт
• Чернослив (вяленый) — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Приправа (сухая аджика) — 1 ч. л.
• Вода — 100 мл

Время приготовления: 130 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Индейка, томлёная с айвой и черносливом»:

• 

  Для приготовления этого рецепта берём филе индейки. У меня — филе бедра индейки, ТМ "Индилайт". Режем филе на кусочки, приблизительно 2 на 3 см. Я готовила половину количества.

• 

  Берём казан или керамическую форму. Кладём в неё кусочки индейки, посыпаем солью, приправой. У меня — сухая аджика. Можете брать любую любимую приправу или просто молотый чёрный перец, наливаем масло, перемешиваем.

• 

  Лук чистим, режем кольцами кладём сверху индейки. Чеснок чистим режем слайсами или полосками. Тоже кладём сверху.

• 

  Айву чистим от косточек, режем ломтиками, кладём сверху.

• 

  Кладём чернослив, немного ещё присаливаем, добавляем воды. Можно класть всё слоями или перемешать, это не принципиально. Закрываем крышкой. Ставим в духовку томиться на 160 градусов, на 2 часа.

• 

  Подаём индейку с айвой и черносливом горячей. На гарнир можно подать рис, хотя блюдо самодостаточное само по себе.
  С Новым годом! Всего самого доброго!

Источник