Закуски из рыбы и морепродуктов

Икра сазана с помидорами

Сегодня Лазарева суббота, в этот день постящимся разрешено вкушение рыбной икры, вина и елея. Поэтому предлагаю угоститься вкусной и сочной икрой сазана с помидорами. Закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!

Ингредиенты для «Икра сазана с помидорами»:

  • Икра рыбная / Икра (свежая, сазана) — 400 г
  • Лук репчатый1 шт
  • Чеснок1 зуб.
  • Помидор1 шт
  • Вино белое сухое50..75 мл
  • Масло растительное2..3 ст. л.
  • Перец черный по вкусу
  • Соль по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
880.1 ккал
белки
44.8 г
жиры
62.3 г
углеводы
29.2 г
Порции
ккал
220 ккал
белки
11.2 г
жиры
15.6 г
углеводы
7.3 г
100 г блюда
ккал
127.6 ккал
белки
6.5 г
жиры
9 г
углеводы
4.2 г

Рецепт «Икра сазана с помидорами»:

  • Лук нарежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости, добавьте чеснок, разрезанный пополам (можно и пластинами нарезать).

  • Через минуту добавьте икру, готовьте помешивая до изменения цвета.

  • Добавьте нарезанный помидор (без кожицы), перемешайте, посолите, поперчите. Влейте вино, дайте выпариться спирту.

  • Тушите до готовности еще около 10 минут.

  • Подавайте к столу в горячем или в холодном виде.

  • Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»