Блюда из овощей, грибов, бобовых

Яичная запеканка со свеклой

Вкусное, сытное и полезное блюдо, которое рекомендую всем попробовать, если у вас есть пароварка. Пригодится рецепт как в сезон кукурузы, так и зимой — с консервированной кукурузой. Ингредиентами являются доступные продукты, которые есть почти в каждом холодильнике/погребе.

Ингредиенты для «Яичная запеканка со свеклой»:

  • Свекла3 шт
  • Яйцо куриное6 шт
  • Сыр твердый200 г
  • Помидор2 шт
  • Кукуруза2 шт
  • Сок лимонный1 ст. л.
  • Укроп по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Масло сливочное (можно и растительное использовать для смазывания формы) — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2792.9 ккал
белки
148 г
жиры
72.7 г
углеводы
383.6 г
100 г блюда
ккал
166.2 ккал
белки
8.8 г
жиры
4.3 г
углеводы
22.8 г

Рецепт «Яичная запеканка со свеклой»:

  • 1. Сварить кукурузу 30-40 минут. Охладить.
    2. Сварить или запечь свеклу 30-40 минут. Охладить.
    3. Вымыть лимон. У меня оттаивает замороженный сок лимона.
    4. Вымыть помидоры и укроп.

  • 5. Очистить свеклу от кожицы и покрошить мелкими кубиками.
    6. Срезать кукурузу с початков.
    7. Мелко накрошить укроп.
    8. Небольшими кусочками покрошить помидоры и сыр.
    9. Смазать формы маслом.
    10. Соединить все нарезанные ингредиенты и добавить соль, перец, лимонный сок и яйца. Все хорошо перемешать и выложить в формы для пароварки.

  • 11. Готовим на пару 45 минут.

  • Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»