Яблочный тарт татен

Обязательный осенний рецепт Тарт Татен с яблоками, инжирным джемом и миндалём. Рецепт из серии "обед сегодня — завтрак на следующей день".

Ингредиенты для «Яблочный тарт татен»:

• Тесто слоеное бездрожжевое — 320 г
• Яблоко — 3 шт
• Джем (в моем случае инжирный, но можно абрикосовый) — 100 г
• Миндаль — 70 г
• Масло сливочное (нарезанное на куски) — 80 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный тарт татен»:

• 

  Очистить и нарезать яблоки на тонкие пластины ( как можно тоньше- это важно!)

• 

  Раскатать слоёное тесто. Смазать его джемом, равномерно распределив джем по поверхности. Выложить яблоки.

• 

  На яблоки выложить масло. Посыпать миндалём.. Смазать верх пирога инжирным (в моем случае) джемом.

• 

  Запекать в хорошо разогретой духовке при 180C 30 минут. Можно подавать. Приятного аппетита.

Источник