Яблочный квас

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить яблочный квас. Количество сахара регулируйте по вкусу. Сок яблочный можно использовать как магазинный, так и домашнего приготовления. Время приготовления будет зависеть от температуры в квартире. В рецепте используются сухие дрожжи для брожения напитка. Охлажденный яблочный квас идеально подходит для утоления жажды в жаркий день!
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Напитки / Квас

Состав / Ингредиенты:

• Вода 1 Литр
• Сок яблочный 500 Миллилитров
• Сахар 100-150 Грамм
• Дрожжи сухие быстрорастворимые 1/2 Чайных ложки

Количество порций 5

Калорийность

119 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Яблочный квас»

Подготовьте все ингредиенты.

Вскипятите воду, добавьте сахар и проварите, пока он полностью растворится.

Дождитесь, пока вода остынет до температуры 35-38 градусов. Добавьте дрожжи, перемешайте и подождите, пока они разойдутся.

Влейте яблочный сок. Перемешайте.

Разлейте жидкость по бутылкам, оставляя 5 см. свободного пространства. Лучше всего использовать бутылки бугельного типа, либо можно разлить по пластиковым. Оставьте на 1-2 дня при комнатной температуре для брожения.

Готовый яблочный квас охладите в холодильнике и разливайте по стаканам.
Источник