Яблочно-грушевый кисель

Охлажденный кисель освежает в жаркие дни, а в горячем виде согревает в осенне-зимние. Актуальный напиток на круглый год. Попробуйте!

Ингредиенты для «Яблочно-грушевый кисель»:

• Яблоко — 0,5 кг
• Груша — 0,5 кг
• Вода — 2,25 л
• Сахар (по вкусу) — 2..4 ст. л.
• Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочно-грушевый кисель»:

• 

  Яблоки и груши очистите от сердцевины, нарежьте произвольными кусочками, выложите в кастрюлю.

• 

  Залейте 2 л воды, доведите до кипения.

• 

  Варите 15-20 минут на минимальном огне. Дайте настояться 1-2 часа.

• 

  Отвар процедите, снова поставьте на огонь, добавьте сахар по вкусу, перемешайте.

• 

  В отдельной емкости смешайте крахмал и 250 мл воды.

• 

  Тонкой струйкой, при постоянном помешивании, влейте крахмальную воду в кастрюлю. Доведите до кипения, помешивая. Снимите с огня.

• 

  Охладите или подавайте горячим.

• 

  Наслаждайтесь!

Источник