Грибы в беконе с крем-сыром

Всем привет! Сегодня готовлю нечто потрясающее, вкусную закуску — запечённые, сочные шампиньоны в беконе и наполненные нежным крем-сыром! Минимум усилий, максимум вкуса. Все как вы любите. Давайте начнём!

Ингредиенты для «Грибы в беконе с крем-сыром»:

• Шампиньоны (крупные) — 12 шт
• Сыр сливочный — 200 г
• Чеснок (сухой) — 0.5 ч. л.
• Бекон (полоски (копченый)) — 12 шт
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибы в беконе с крем-сыром»:

1. Подготовьте шампиньоны:

Аккуратно удалите ножки шампиньонов, оставив только шляпки. Ножки можно мелко нарезать и использовать для начинки.

2. Приготовьте начинку:

В миске смешайте крем-сыр и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. ( я не добавляла)

3. Начините шампиньоны:

Наполните каждую шляпку грибов приготовленной начинкой.

4. Заверните в бекон:

Оберните каждую начинённую шляпку полоской бекона, концы бекона должны быть внизу чтобы при запекании не раскручивались.

5. Запеките:

Выложите грибы на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут, пока бекон не станет хрустящим, а грибы – мягкими.

6. Подача:

Подайте как закуску или дополнение к основному блюду.

Приятного аппетита!

Источник