Фрикадельки, запеченные с тыквой

Очень сочные и нежные фрикадельки, а кусочки тыквы просто тают во рту.

Ингредиенты для «Фрикадельки, запеченные с тыквой»:

• Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г
• Тыква — 300 г
• Лук репчатый (средний) — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу
• Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
• Приправа (базилик, прованские травы, орегано) — по вкусу
• Брокколи — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фрикадельки, запеченные с тыквой»:

• 

  Тыкву нарезать крупными ломтиками.

• 

  Лук измельчить в блендере.

• 

  Добавить измельченный лук в фарш, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

• 

  *

• 

  Из фарша сформовать одинаковые шарики и вместе с тыквой выложить в шахматном порядке в форму, смазанную подсолнечным маслом.

• 

  Сверху овощи и фрикадельки тоже смазать растительным маслом.

• 

  Тыкву слегка присолить и все посыпать травами на ваш вкус.

• 

  Форму поставить на 30-40мин в духовку, заранее разогретую до 220С.

• 

  Приятного аппетита!

Источник