Закуски из сыра

Фондю из плавленого сыра

Нежнейший сливочный сыр, в который так классно макать всякие добавки. Это вариант для тех, у кого нет какелона, а швейцарский сыр не вписывается в семейный бюджет. Ничуть не хуже, правда. Если хотели сделать фондю, но не знали как обойтись без фондюшницы, берите на заметку. Всё просто: керамические формы и плавленый сыр Hochland. Вкусно!

Ингредиенты для «Фондю из плавленого сыра»:

  • Сыр плавленый

    (Сливочный Hochland)

    200 г

  • Сливки


    50 мл

  • Шампанское

    (или белое вино)

    35 мл

  • Орех мускатный


    2 щепот.

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Мука кукурузная

    (или кукурузный крахмал)

    1/2 ч. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


755.2 ккал
белки


53.4 г
жиры


49.8 г
углеводы


17.2 г
Порции
ккал
377.6 ккал
белки
26.7 г
жиры
24.9 г
углеводы
8.6 г
100 г блюда
ккал
236 ккал
белки
16.7 г
жиры
15.6 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Фондю из плавленого сыра»:

  • Смешайте сливки, белое вино, добавьте кукурузную муку и мускатный орех.

    Я использовала вчерашнее шампанское. В идеале брать то вино, которое будет подаваться вместе с фондю.

    Важно: если алкоголь не пьёте, исключайте из рецепта, ничем не заменяя.

  • Добавьте всю ванночку 200 граммов сливочного сыра Hochland. Размешайте венчиком.

  • Стенки и дно форм натрите разрезанным зубчиком чеснока. Выложите сырную массу.

  • Отправьте в холодную духовку. Выпекайте при 180 градусах 20-30 минут.

Подавайте с подсушенным хлебом, отваренными шампиньонами, фруктами.
Ещё очень вкусно с запечённой цветной капустой.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»