Закуски из овощей

Фаршированные помидоры

Помидоры, фаршированные творожной начинкой.

Ингредиенты для «Фаршированные помидоры»:

  • Помидор (твёрдые; около 1 кг) — 8 шт
  • Творог (пластовой) — 180 г
  • Чеснок (7 г) — 3 зуб.
  • Петрушка20 г
  • Лук зеленый20 г
  • Укроп20 г
  • Масло подсолнечное (нерафинированное; 25 г) — 2 ст. л.
  • Базилик (свежий; 30 г) — 1 пуч.
  • Перец белый1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
806.4 ккал
белки
53.1 г
жиры
38.3 г
углеводы
78.1 г
100 г блюда
ккал
59.3 ккал
белки
3.9 г
жиры
2.8 г
углеводы
5.7 г

Рецепт «Фаршированные помидоры»:

  • У помидоров срезать крышечку. Осторожно чайной ложкой выскрести мякоть.

  • Мелко нарезать зелень и чеснок.

  • В блендере измельчить чеснок, зелень, белый перец, подсолнечное масло и творог. Если масса получается слишком густой, добавить сок помидоров (без мякоти), который выделился при нарезании помидоров ранее.
    Помидоры наполнить получившейся творожной массой.

  • Накрыть помидоры шляпками. Поставить в холодильник на 30 минут.

  • При подаче украсить свежими листьями базилика и, по желанию, сбрызнуть маслом.

  • Закуска получается в меру острой, приятной и питательной.
    Соль добавить по вкусу.

  • Готовьте с удовольствием!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»