Десерт с клубникой и сметанным кремом

Десерт получается яркий, нежный и очень легкий. Потрясающий сметанный крем и много клубники идеально подойдет для завершения летнего обеда. Нежный десерт с легкой кислинкой.

Ингредиенты для «Десерт с клубникой и сметанным кремом»:

• Клубника — 300 г
• Сметана — 300 г
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Загуститель для сливок — 3 ч. л.
• Ванилин — 0.5 ч. л.
• Крошка вафельная (крошка миндальная меренги, зеленая) — 70 г
• Мята — 1 веточ.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт с клубникой и сметанным кремом»:

1. Для крема: в сметану кладу сахарную пудру, ванилин, загуститель для сметаны, все взбиваю блендером 2-3 минуты. Крем перекладываю в кондитерский мешок.
2. Беру стакан ( выход 3 стакана, стакан 250 мл.) на дно кладу крошку миндальной меренги ( зеленая ), сверху крем, на крем клубнику нарезанную на средние кусочки и повторяю, крошка, крем, клубника. Украшаю сверху немного крема, крошкой и мятой.

Источник