Чесночно-томатный чатни

Время приготовления: 25 мин
Предлагаю приготовить томатный чатни с добавлением острого перца чили и чеснока. Остроту вы можете регулировать на ваш вкус. Чатни получается пикантным, с приятным насыщенным вкусом и ароматом.

Описание приготовления: Если вам нравится более однородная структура, то готовый соус можно измельчить блендером. Если вы любитель острых соусов — вам этот чатни обязательно придется по вкусу. Соус идеально подойдет к мясу или рыбе.
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Чеснок Блюдо: Соусы / Чатни Состав / Ингредиенты: Репчатый лук 1 штука Чеснок 4 зубчика Помидоpы 500 грамм Перец чили 1 штука Масло оливковое 2 ст. ложки Черный молотый перец По вкусу Сахар 1 ч. ложка Количество порций 6 Калорийность 55 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Чесночно-томатный чатни»

Подготовьте необходимые продукты для приготовления томатного-чесночного чатни.

Лук и чеснок очистите и нарежьте небольшим кубиком. Обжарьте их на оливковом масле до мягкости лука.

Перец чили нарежьте небольшими кусочками.

Добавьте нарезанный чили к луку с чесноком и готовьте вместе 1-2 минуты.

Помидоры помойте и обсушите, нарежьте небольшим кубиком и отправьте в кастрюлю к овощам.

Добавьте соль, черный молотый перец и сахар. Доведите до кипения и варите при небольшом нагреве минут 15, до мягкости овощей.

Томатно-чесночный чатни подавайте охлажденным.