Блины, оладьи, сырники

Блины на кефире»Масленичные»

Предлагаю рецепт толстых блинов, они похожи на дрожжевые, но в составе дрожжей нет. Мне такие блины понравились и теперь я делюсь рецептом с вами.

Ингредиенты для «Блины на кефире"Масленичные"»:

  • Кефир (теплый) — 500 мл
  • Сахар3 ст. л.
  • Соль0,5 ч. л.
  • Масло растительное2 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука300 г
  • Молоко (горячее) — 150 мл
  • Сода0,5 ч. л.
  • Яйцо куриное (если очень маленькие то 3 шт) — 2 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2020 ккал
белки
67.9 г
жиры
47.4 г
углеводы
330.6 г
Порции
ккал
336.7 ккал
белки
11.3 г
жиры
7.9 г
углеводы
55.1 г
100 г блюда
ккал
177.2 ккал
белки
6 г
жиры
4.2 г
углеводы
29 г

Рецепт «Блины на кефире"Масленичные"»:

  • В теплый кефир добавить сахар, соль, растительное масло.

  • Отмерить и просеять муку.

  • Добавить муку к кефиру и все хорошо перемешать, накрыть крышкой или полотенцем и оставить на 15-20 минут.

  • Добавить яйца и перемешать до однородного состояния.

  • Влить кипящее молоко, перемешать, добавить соду.

  • Наливать тесто в центр сковороды, поварешкой слегка размазывать тесто в круг. Блины должны быть толстенькими. Я наливала по одной проварешке, ее объем 40-45 мл.

  • Перевернуть блин и жарить с другой стороны.

  • По желанию каждый блин смазывать сливочным маслом. Подавать со сметаной, вареньем, джемом.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»