Блинчики с мятой

Нежные тонкие блинчики на молоке и сливочном масле с добавлением свежих листиков мяты. Получается очень вкусно и освежающе. Попробуйте!

Ингредиенты для «Блинчики с мятой»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахарная пудра — 1..2 ст. л.
• Молоко — 400 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 8 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Мята — 2 веточ.
• Соль — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики с мятой»:

• 

  Яйца смешайте венчиком с сахарной пудрой и солью.

• 

  Влейте 200 мл молока, перемешайте.

• 

  Всыпьте муку, перемешайте.

• 

  Оставшееся молоко хорошо разогрейте со сливочным маслом, добавьте горячую смесь к тесту, постоянно помешивая.

• 

  В конце добавьте мелко нарезанные листики мяты и растительное масло.

• 

  Хорошо перемешайте.

• 

  Выпекать блинчики на смазанной маслом сковороде (только для первого блина) с двух сторон до румяности.

• 

  Блинчики переворачиваются без проблем.

• 

  Как обычно, складывайте блинчики стопочкой.

• 

  Подавайте со сладкой сметаной или другими дополнениями.

• 

  Приятного аппетита!

Источник