Блины, оладьи, сырники

Блинчики с чечевично-злаковой полентой

Продолжаю открывать поленты в хорошо знакомых для себя блюдах. Сегодня блинчики с добавлением чечевично-злаковой. Вышли отличные…, особенно для фарширования мясной начинкой. Рекомендую.

Ингредиенты для «Блинчики с чечевично-злаковой полентой»:

  • Полента чечевично-злаковая

    (от ТМ Bravolli)

    50 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Молоко сухое

    (2 ст.л.)

    25 г

  • Сахар


    5 г

  • Соль


    5 г

  • Масло растительное


    3 ст. л.

  • Вода


    350 мл

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1458.4 ккал
белки


49.8 г
жиры


61.1 г
углеводы


177.2 г
100 г блюда
ккал
184.6 ккал
белки
6.3 г
жиры
7.7 г
углеводы
22.4 г

Рецепт «Блинчики с чечевично-злаковой полентой»:

  • Приготовить продукты.

  • Поленту залить горячей водой ( 50-70 мл., из общего количества).

  • Яйца взбить с сахаром и солью.

  • Добавить распаренную поленту, слегка взбить.

  • Добавить муку и сухое молоко, ещё раз взбить. Влить кипяток и пробить до однородности.

  • Вмешать растительное масло.

  • Печь на хорошо разогретой сковороде, по минутке с каждой стороны.
    Выход 13 шт., 26 см..

  • Подать горячими.

  • Блинчики идеальны для фарширования, они очень эластичные.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»