Битый картофель по-австралийски

19.08.2024

0 8 Время чтения: 1 минута

Чтобы приготовить по-настоящему очень вкусное блюдо, порой нужны самые простейшие продукты, которые всегда есть у нас под рукой. Минимум затрат и максимум смекалки иногда творят воистину кулинарные чудеса. Сегодня на ваш суд выношу рецепт простого, но очень вкусного, нежного и тающего во рту картофеля. Пробуйте и делитесь своими впечатлениями в комментариях!

Содержание

1 Ингредиенты для «Битый картофель по-австралийски»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Битый картофель по-австралийски»:

Ингредиенты для «Битый картофель по-австралийски»:

Картофель (средний) — 5 шт
Масло растительное (или растопленное сливочное) — 20 мл
Соль (ароматная соль со специями: адыгейская, кавказская, сванская.) — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зелень — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 751.8 ккал	белки 13 г	жиры 20.7 г	углеводы 128.1 г
100 г блюда
ккал 112.2 ккал	белки 1.9 г	жиры 3.1 г	углеводы 19.1 г

Рецепт «Битый картофель по-австралийски»:

Картофель хорошо вымыть и отварить в кожуре до готовности.
Готовый картофель вынуть из воды, и каждый клубень слегка придавить толкушкой так, чтобы он немного треснул и сплющился.
В отдельной мисочке смешать растительное масло и приправы.
Форму для запекания смазать растительным маслом и аккуратно выложить туда расплющенный картофель. Сверху картофель смазать ароматной смесью.
Выпекать 10-15мин в духовке, заранее разогретой до 220-230С.
Подавать, посыпав зеленью, измельченным чесноком или просто полив растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!