Блюда из птицы

Бедро индейки в соусе терияки к Новогоднему столу

Бедро индейки как правило жестковато, но если убрать все жилки и сухожилия и порезать на маленькие кусочки — мяско становиться мягким и вкусным, во рту тает. А соус Терияки со специями придает блюду азиатскую нотку

Ингредиенты для «Бедро индейки в соусе терияки к Новогоднему столу»:

  • Индейка (бедро индейки) — 500 г
  • Перец болгарский1 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец черный0,5 ч. л.
  • Порошок чесночный0,5 ч. л.
  • Соус (соус Терияки) — 4 ст. л.
  • Кунжут1 щепот.
  • Лук зеленый (для подачи) — 0,5 пуч.
  • Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1134.7 ккал
белки
110.4 г
жиры
70 г
углеводы
17.6 г
Порции
ккал
567.4 ккал
белки
55.2 г
жиры
35 г
углеводы
8.8 г
100 г блюда
ккал
164.4 ккал
белки
16 г
жиры
10.1 г
углеводы
2.6 г

Рецепт «Бедро индейки в соусе терияки к Новогоднему столу»:

  • Бедро индейки достать из упаковки. Промыть, обсушить

  • Убрать жилки и порезать бедро на маленькие кусочки

  • Мяско обжарить на сковороде с маслом до полной готовности. Приблизительно 15 минут

  • Добавить лук — репку и болгарский перец, порезанные кольцами.
    Обжарить еще две минуты

  • Добавить соус Терияки. Прогреваем еще одну минуту, помешиваем.
    Выключаем сковороду

  • Перекладываем мяско в посуду для подачи. Посыпаем порезанным зеленом луком и кунжутом.
    Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»